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此時，北京最熱鬧的食街夜市——簋街，卻依舊車水馬龍，張燈結彩。然而，在這繁華喧囂背后，清晨散市后的街面大清洗日復一日地進行著。
　　因為環(huán)保意識差，雨水井污水井成了垃圾場，原本漏雨水的雨箅子被垃圾堵嚴，造成雨水口阻塞，雨水回灌。記者了解到，在這里200余家商戶中，只有3家辦理了合法排污許可，其他餐館都是直接將餐廚污水排入管線中。
　　對此，排水集團表示，正在向簋街200余商戶發(fā)放辦理排污許可的告知書，敦促其辦理合法排污手續(xù)。
　　京華時報記者韓旭 文靜
　　探訪
　　井內(nèi)膩滿垃圾多是食物殘渣
　　凌晨3點，東直門內(nèi)簋街夜市，如往常一樣，夜市未收，喧鬧非常。市排水集團管網(wǎng)一分公司的幾位養(yǎng)護工人例行用鐵鉤打開井蓋，隨后，一位工人將一根長長的鐵鍬伸進井底，用力一掏，再用長漏勺拽出地面，隨著一陣臭氣彌漫，一鐵鍬看不出原來面貌、夾雜著污水的垃圾被掏出了井口，過路的行人都匆忙掩鼻。
　　這鏟垃圾可以用“塊兒”來形容，像是切蛋糕般，硬生生從井底挖出，像淤泥更像結了塊兒的水泥，看不出本來面貌。
　　管網(wǎng)一分公司負責東城片區(qū)的梁斌無奈地說，這一鏟子垃圾，正是從廚房排出的油污，也就是凝固了的“地溝油”。工人把這塊油污“解剖”，除了惡臭，在這油污里還能看見食物殘渣，里面多是干辣椒和面目全非的“麻小兒”。
　　廚房直排油污垃圾掀井即倒
　　700米長的夜市，垃圾桶所能承載的垃圾已經(jīng)不足道，而剩下的垃圾非常有默契的堆在雨箅子和井蓋附近，商戶們將雨箅子、污水井當成了垃圾場，井蓋附近的垃圾堆積成山，羊肉串扦子、一次性餐盒、花生毛豆應有盡有。
　　“很多商戶直排，直接把廚房污水管接到管線里，還有的商戶圖省事，把垃圾堆在井口附近，或者直接掀開井蓋，把垃圾倒進井里。”不少打開的污水井中，殘留的紅辣椒聚堆兒掛在管壁上，梁斌說，這些都是直接從上面扔下來的餐廚垃圾，而混在油污里看不清面貌的，則多是商戶將餐廚污水未經(jīng)隔油池直接伸進井里直接排放。
　　在污水井內(nèi)，距離地面只有十幾公分的位置，有一條常年被油污侵襲而留下的痕跡。梁斌說，只要幾天不來，這井里的油污就會堆到井口邊緣，堵了雨水管道不說，連這污水井都要溢出。
　　簋街，也成了排水工人心中的“鬼街”，特別是夏天，幾乎天天夜里3、4點都要在這里守候，等用餐的客人漸漸離去霓虹消散，他們，收拾殘局。
　　垃圾堵雨箅子商戶抱怨積水
　　一位商戶看到記者與排水集團一起采訪，立刻跑來叫住記者訴苦，說他有問題要反映。
　　跟著這位商戶的指引，記者來到這家餐館東側的一公共廁所門前。商戶告訴記者，這里每每下雨就積水，來店里的客人只能蹚水過來，就是上個廁所，也要“涉水而行”。且一到下雨，積水惡臭。
　　“前幾天那場雨，就積了這么深的水，過來過去都沒法兒走，得蹚水過去。”商戶一邊說，一邊用雙手比劃出一個二十厘米左右的高度。
　　隨著這位商戶反映的問題，記者看到，在這家商戶附近的幾個雨箅子、污水井旁，垃圾堆成小山，雨箅子被油污漬滿，原本格柵狀鏤空的箅子，如今有將近一半被油污漬成實心。而公廁東邊的一個雨箅子，正好在另一商戶進門臺階下，雨箅子被糊上了一層紅色厚厚的地墊兒，猶如給這雨箅子遮上了紅蓋頭。
　　梁斌告訴記者，這樣的情況常見，由于商戶亂排污，雨箅子里常常散發(fā)臭味，有的商戶和市民覺得自家門口放了井不好、不吉利，就用紅氈子、硬紙板遮著，甚至為圖吉利還在氈子上釘上硬幣。
　　“一面是往污水井里亂丟亂排，一面抱怨井臭易積水，如果大家都能按規(guī)排污，無論是惡臭還是積水，都能大大緩解。”梁斌無奈地說。
　　困境
　　清理難
　　工人下井作業(yè)手工鏟裝垃圾
　　這些井口里，布滿了雨水管道和污水管道，梁斌說，如果不對雨箅子和污水井內(nèi)進行清理，等待油污、垃圾漬滿雨水口，路面就會積水，嚴重的話,井里的污水會順著井蓋往外冒臭水和垃圾，進院子進家門，而附近胡同里住戶和商戶就會遭殃。
　　井內(nèi)清理多是人工完成，通過大鐵鍬、大漏勺和大量編織口袋完成，而只有二三十公分直徑的雨水口，就沒辦法進入清淤了。
　　梁斌說，在簋街一片，井內(nèi)的清理大多是下井作業(yè)，進不去人的井,就借助高壓水槍，把水槍的一頭對著雨水口，再去管道下游拿編織袋子接著即將沖刷下來的垃圾，反復幾次，將污水管、雨水管沖刷干凈?！跋袷乔謇矸綔?，雖然難清但清理一次能保持幾年，可這里的管線被堵已經(jīng)成常態(tài)。兩三天不來就會堵上?！?
　　梁斌說，特別是夏天，夜市幾乎徹夜營業(yè)，周圍商戶就經(jīng)常將塑料口袋、一次性餐盒、廚余垃圾等經(jīng)營垃圾直接倒進排水管道。
　　推動難
　　簋街200余家商戶僅3家有排污手續(xù)
　　根據(jù)《北京市排水和再生水管理辦法》規(guī)定，任何單位和個人不得向雨水收集口、雨水管道排放或者傾倒污水、污物和垃圾等廢棄物。
　　自2010年以來，本市就大力推進補辦排水許可。而本市目前共有排水戶8萬余個，辦證單位只有寥寥數(shù)千。梁斌無奈地解釋，簋街這條700米長的食街上，商戶有200余家，而符合排水再生水管理規(guī)定、取得合法排污手續(xù)的只有3家。
　　除無證排水外，目前本市雨水、污水管線混接、錯接問題也比較嚴重。一些排水戶將污水排入雨水管線，造成污水通過雨水管道流入河道，對整個城市水環(huán)境造成污染。另外，水質(zhì)超標的污水排入公共污水管網(wǎng)，對排水設施的腐蝕非常嚴重。而像簋街這樣污水中殘留大量餐廚垃圾、油脂堆積后，硬度大，會造成管道堵塞，而超標污水進入污水處理廠，也加大了污水處理的難度。
　　對此，排水集團相關負責人表示，正在對簋街的餐館發(fā)放辦理排污許可的告知書。按照相關規(guī)定，商戶在收到告知書后，需在限期內(nèi)辦理排污許可證，如果在限期內(nèi)還未辦理，排水集團將提請水務部門對其進行執(zhí)法，并按規(guī)進行處罰。
　　記者觀察
　　呼吁市民手下留“扦”
　　一次性餐盒、塑料水杯、肉串扦子、罐頭瓶、玻璃碴子……井上舉杯歡飲，井下“別有洞天”。在這條譽滿京城名聲在外的食街，沒有不扔的垃圾，只有你想不到的品種。
　　每每喧囂過后，你駕著愛車暫別這片燈紅酒綠，卻有一群你平時看不到的人，鉆到井里清除垃圾，即便帶了厚厚的膠皮手套，雙手也常被你撒酒瘋時朝雨箅子摔碎的酒瓶玻璃和你隨手扔進污水井里的肉串扦子扎得鮮血淋漓。
　　一個排污口，被私自接上了四五根管道，排自家餐館的油污。有些小餐館在自己后廚設一個排水口，直接把油污排進雨水管道，它們最終流向本來清潔的河道。一些施工垃圾、生活垃圾、烤羊肉串的扦子，直接丟進雨水口和污水口，把公共排水管道當成自家的垃圾場。而這些被阻塞的井下雨回灌，臭水進了自家門，受污染的水流進河湖，污染了北京城的地下水。
　　排水集團呼吁市民，這座城市排水管網(wǎng)的暢通不能只依靠排水專業(yè)人員的清理維護，更需要的是所有人的自覺和愛護。
　　話說，“送人玫瑰手有余香”。手下留“扦”，手下留情，其實，也可手有余香。